달걀은 일상에서 쉽게 접할 수 있고 조리도 비교적 간단한 식품이다. 달걀 껍데기 상단에는 숫자와 영문이 찍혀 있는데, 이것은 무엇을 의미할까. 앞의 네 자리 숫자는 산란일자를 뜻한다. ... 9월 20, 2022

비빔면을 만들어서 먹는 누군가의 밥상이 온라인을 뜨겁게 달궜다. 달걀을 삶는 방법 때문에 때아닌 갑론을박이 벌어진 것. 최근 온라인 커뮤니티에는 ‘현재 인터넷에서 논란인 비빔면 삶기’라는 제목의 게시물이 ... 9월 16, 2022

노른자 없이 ‘100% 흰자’인 달걀이 발견됐다. 노른자가 2개인 쌍란도 아니고, 노른자가 아예 없는 달걀이라니. 쉽게 보기 힘든 특이한 현상에 온라인에서도 폭발적인 반응이 이어졌다. 때는 2016년, 일본의 ... 2월 18, 2022

논란의 중심에 선 삶은 달걀이 있다. 달걀 하나를 두고 긍정적인 반응과 부정적인 반응이 팽팽하게 엇갈리는 이유는 바로 ‘노른자’ 때문이었다. 최근 각종 온라인 커뮤니티에서는 “냉면집 논란의 삶은 ... 2월 15, 2022

최근 달걀 가격이 오른 것을 이용해 더 큰 이득을 남기기 위해 ‘불량 달걀’을 유통하던 업체들이 적발됐다. 2일 경상남도 특별사법경찰은 달걀 가격 상승 장기화로 불량 달걀의 유통이 ... 9월 3, 2021