수입한 중국산 마늘이 유통된지 1년이 넘도록 싹도 나지 않고 썩지도 않자 국내 마늘 농가들이 어떤 특수처리를 했는지 정부가 조사해 달라고 촉구했다. 농민들이 문제를 제기한 마늘은 정부가 ... 8월 19, 2022

“한국에서 ‘마늘 조금’이라는 건, 마늘 열 쪽을 의미합니다. 한 움큼 정도죠” 한식에 조예가 깊은 외국인 요리사가 한 말이다. 그만큼 한국인들은 외국인이 보기에 놀라울 정도로 마늘을 사랑한다. ... 3월 17, 2022

“한국에서 마늘 조금은 열쪽을 의미합니다. 한움큼 정도죠.” 케이블 채널 ONT의 음식프로그램 ‘감탄식객’에 출연한 영국 쉐프 존 토로드의 말이다. ‘감탄식객’은 외국인 쉐프가 한식을 먹어보거나 자기 식대로 조리해보는 ... 8월 23, 2019