앞으로 냉동식품을 분할하기 위해 일시적으로 해동하는 것이 허용된다. 식품의약품안전처는 25일 냉동식품을 일시적으로 해동 후 재냉동하는 것을 허용하는 내용의 ‘식품의 기준 및 규격’ 일부개정안을 개정‧고시했다고 밝혔다. 이번 ... 10월 28, 2022