[요리천국] 고추 왕새우 볶음

오늘은 고추 왕새우 볶음입니다.

준비 재료

새우 열마리를 깨끗이 씻어서 물기 없이 그릇에 담아둔다.

대파 1개 : 2.5센티 길이로 잘라둔다

마늘 3쪽 : 빻아둔다

빨간 고추 3개

식용유 3스푼

간장   2스푼

소금   약간

설탕   약간

후추가루 약간

양념간장을 만든다 : 간장 2스푼, 소금 약간, 후추가루 약간, 설탕 약간, 식용유 3스푼을 잘 섞어둔다.

가열한 프라이팬에 빨간고추 3개를 넣고 고추 냄새가 날때까지 볶는다.

새우를 넣고 1분 정도 볶는다.

마늘 3쪽 빻은 것을 넣고 잠시 볶다가 양념장과 기타 원하는 양념을 넣고 살짝 볶는다.

끝.