산둥식 생선필렛-짜오류위폔

[www.ntdtv.co.kr 2015-02-02]

요리사 상Q슈 (234) : 산둥식 생선필렛-짜오류위폔. 매우 부드럽고 연하여 치아가 좋지 않은 사람들도 즐겨 먹는다. 노소 모두를 위한 생선요리.

농어400g / 생강30g / 검은 목이버섯200g / 소금5g / 참기름2g / 감주30g / 소흥주10g / 녹말가루10g